食品安全教育兒歌文案

食育，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。是從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想象力和人格培養(yǎng)上。在實(shí)踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。在北京東方美食研究院劉廣偉撰寫的《食學(xué)（第二版）》中，“食育”分為食業(yè)者教育和食者教育兩個(gè)方面。

培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。這是一個(gè)基本點(diǎn)。有些專家認(rèn)為，從兒童會說話和簡單交流起，就要有意識地灌輸所有飲食的來源、制作、營養(yǎng)價(jià)值，以及怎樣吃，吃多少等知識。在連續(xù)強(qiáng)化教育中，潛移默化地使他們認(rèn)識偏食的危害，并自覺做到膳食平衡。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。

作為一名教學(xué)工作者，時(shí)常會需要準(zhǔn)備好教案，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是我精心整理的幼兒園小班健康飲食教育教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

活動目標(biāo)：

1、了解吃各種食物時(shí)要注意安全事項(xiàng)，學(xué)會正確的進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

3、初步了解健康的小常識。

4、初步了解預(yù)防疾病的方法。

5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備：

1、各種零食和飯菜圖片或包裝袋

2、幼兒用書、教學(xué)掛圖、練習(xí)冊

3、搜集有關(guān)進(jìn)食不當(dāng)造成事故的圖片

活動過程：

1、通過與幼兒談話，引出主題（小朋友們都愛吃零食嗎？都吃過那些呢？

2、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食時(shí)可能遇到的危險(xiǎn)。

3、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)，并進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。

4、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食時(shí)的衛(wèi)生保健知識。

活動目標(biāo):

1、讓幼兒知道吃東西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗凈,不吃腐爛變質(zhì)的東西。

2、吃東西要坐下來安靜的吃,不在外邊邊跑邊玩邊吃,做到定時(shí)吃東西和水。

活動準(zhǔn)備:

1、果皮箱一個(gè),配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。

2、幼兒一日活動時(shí)間表一張,各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

活動過程:

一、游戲:開火車,帶領(lǐng)幼兒參觀活動室,認(rèn)識衛(wèi)生角。

1、給幼兒編號,認(rèn)識自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的`水杯毛巾。

2、認(rèn)識“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖,了解果皮箱的用途。

3、瀏覽幼兒一日活動時(shí)間表,讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水,增強(qiáng)定時(shí)作息的意識。

二、嘗試活動:吃水果

1、洗水果:通過洗水果活動,讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的原因(如,農(nóng)藥殘留,塵土、病菌等)

2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,并讓幼兒知道其原因。

3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

三、定時(shí)喝水

1、讓幼兒知道喝水要喝白開水,并明白道理。

2、讓幼兒定時(shí)喝水,知道不要在劇烈運(yùn)動后馬上喝水,喝水時(shí)要等水不燙在喝,要慢慢的喝。

活動延伸:

1、結(jié)合有幼兒日生活,隨時(shí)提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。

2、常與家長溝通,幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

活動目標(biāo)：

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng)，學(xué)會正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、初步了解健康的小常識。

活動準(zhǔn)備：

掛圖

活動過程：

一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題

1、教師：小朋友，你們平時(shí)都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?

引導(dǎo)幼兒回答。

2、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

教師引導(dǎo)幼兒積極回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)

1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時(shí)候不注意，也會很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!

2、教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷ⅲ行┬∨笥阎形绨扬埡谧彀屠锩嫠X也造成窒息等等。

三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)

1、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，應(yīng)該要怎么樣做，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

3、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險(xiǎn)。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全

1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢?

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫，用自己的語言說一說。

3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動的內(nèi)容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。

食育是一種注重飲食健康和營養(yǎng)的生活方式，它強(qiáng)調(diào)通過均衡的飲食和適量的運(yùn)動來促進(jìn)身體健康和心理平衡。以下是一些關(guān)于食育的金句：

均衡營養(yǎng)，食育健康。

營養(yǎng)有健康，愛有你不同。

健康是情，賽過白金。

風(fēng)雨人生路，相知滋養(yǎng)情。

愈是能夠欣賞食物的人就愈不需要調(diào)味品，愈是能夠欣賞飲料的人就愈不忙于尋求他所沒有的飲料。

未來的醫(yī)生不開藥，而是鼓勵自己的病人關(guān)注自己的身體、飲食和疾病的原因、預(yù)防。

好人感恩，好品養(yǎng)生。

均衡營養(yǎng)，食育健康。

營養(yǎng)有健康，愛有你不同。

風(fēng)雨人生路，相知滋養(yǎng)情。

體育教育中的德育，可通過體育課教學(xué)內(nèi)容的編排和組織，向?qū)W生進(jìn)行集體主義、勇敢頑強(qiáng)、吃苦耐勞、拼搏進(jìn)取等良好品德的教育。學(xué)校體育活動形式多采用競賽、評比和獎勵優(yōu)勝等方法進(jìn)行，通過比賽可以激發(fā)學(xué)生的拼搏精神。體育比賽對優(yōu)勝者的獎賞，能給學(xué)生帶來精神上的滿足和感情上的愉悅，激發(fā)學(xué)生鍛煉身體與發(fā)展才能的積極性，培養(yǎng)敢于爭光、力爭第一的個(gè)性競爭意識，以適應(yīng)未來社會的競爭要求。

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此外，體育教育與其它課教學(xué)形式不同，體育課要求上課必須整隊(duì)，在練習(xí)中還要按一定的組織形式進(jìn)行，在練習(xí)時(shí)還要對學(xué)生進(jìn)行保護(hù)與幫助，這些嚴(yán)格的紀(jì)律和嚴(yán)密的組織，都蘊(yùn)藏著德育的因素，并有利于提高學(xué)生對自己行為的責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生正確處理個(gè)人與集體、個(gè)性與共性的關(guān)系，形成團(tuán)結(jié)互助，自覺遵守紀(jì)律、關(guān)心別人的良好思想品德。

體育鍛煉能促進(jìn)大腦發(fā)育，改善機(jī)能，為人們從事智力活動打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。同時(shí)還可以促進(jìn)人的觀察力、記憶力、想象力和思維等智力因素的發(fā)展。通過體育鍛煉能促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)興奮過程增強(qiáng)，抑制過程加深，從而改善神經(jīng)過程的均衡性和靈活性，提高大腦皮層的分析能力，使學(xué)生反應(yīng)迅速，注意力集中，感知敏銳準(zhǔn)確，思維敏捷靈活，判斷能力加強(qiáng)，使學(xué)生能夠更好的從事智力活動。

在多姿多彩的學(xué)校體育教育中，教師流利的講解和優(yōu)美的示范、各種教法手段的運(yùn)用、以及各種隊(duì)列練習(xí)與技術(shù)練習(xí)，各種體育競賽與表演等，都可以使學(xué)生受到美的熏陶，并獲得美的情感體驗(yàn)。從而培養(yǎng)學(xué)生健康的審美觀念和熱愛美。

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體育教育的作用與功能有：

1、增進(jìn)身體健康。體育課程學(xué)習(xí)對于學(xué)生成長最直接、最顯著的價(jià)值，是促進(jìn)身體的正常發(fā)育和身體健康水平的提高。這種價(jià)值主要以兩種方式體現(xiàn)出來。

2、提高心理健康水平。作為社會的存在物，人的運(yùn)動實(shí)踐行為不僅始終影響、改變著自身機(jī)體，而且隨時(shí)影響著人們的情緒和各種心理感受。

3、增強(qiáng)社會適應(yīng)能力?，F(xiàn)代社會的發(fā)展擴(kuò)大了人們社會交往的范圍，使人們的社會關(guān)系越來越復(fù)雜，是否具備與社會、環(huán)境和諧相處的意識和能力，已經(jīng)成為人的綜合素質(zhì)的重要內(nèi)容。

4、體育與健康知識和技能。長期以來，存在著這樣一種對體育的認(rèn)識，似乎體育就是運(yùn)動，沒有什么知識學(xué)習(xí)的問題。這種認(rèn)識有失偏頗。知識是人們在實(shí)踐中獲得的認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)。