春季飲食兒歌

孩子在長(zhǎng)身體的時(shí)候需要多攝取些含優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物例如瘦肉、魚、奶、蛋黃等，可以多種搭配不同的新鮮蔬菜、水果，補(bǔ)充孩子成長(zhǎng)需要的維生素和微量元素。春季干燥容易上火和傳染流感，要保持室內(nèi)多通風(fēng)，多喝水，加強(qiáng)孩子的體育鍛煉提高體質(zhì)。

　　現(xiàn)在已經(jīng)入秋了，該吃一些潤(rùn)肺的東西了，以免孩子上火。看看下面這個(gè)食譜吧

　　秋季幼兒一周食譜

　　星期一

　　早餐:牛奶 243毫升 雞蛋 1個(gè)發(fā)糕 30克 香腸20克

　　午餐:大米飯 (大米40克) 肉炒甘藍(lán)( 瘦豬肉30克甘藍(lán)40克) 西紅柿炒雞蛋 (瘦豬肉15克 西紅柿20克 雞蛋25克)

　　午點(diǎn):香蕉 30克

　　晚餐:餛飩 (面粉30克 瘦肉35克 青菜10克) 熘豆腐 (豆腐25克)

　　睡前:牛奶 243毫升

　　星期二

　　早餐:牛奶 243毫升 雞蛋 1個(gè)綠豆糕面粉35克

　　午餐:棗飯 (大米50克 棗泥10克) 蘿卜燉牛肉 (蘿卜40克 牛肉40克 )木耳炒肉( 木耳10克 瘦豬肉25克 )

　　午點(diǎn):西紅柿 30克

　　晚餐:大米粥 (大米15克) 酥餅 (面粉25克) 洋蔥炒肉 (洋蔥30克瘦豬肉35克 )

　　睡前:牛奶 243毫升

　　星期三

　　早餐:牛奶 243毫升 餅干 35克茶雞蛋 1個(gè)

　　午餐:餃子( 面粉48克 瘦豬肉60克 ) 青菜肉末湯( 青菜15克 肉末15克 )

　　午點(diǎn):桃子 30克

　　晚餐:菠菜蝦仁肉末面片湯( 菠菜15克蝦仁5克 肉末20克 面粉20克)小花卷 (面粉20克 )

　　睡前:牛奶 243毫升

　　星期四

　　早餐:豆?jié){ 200毫升 雞蛋 1個(gè)面包 面粉35克

　　午餐:棗糕 (面粉50克 棗泥10克 )蕓豆燉排骨 (蕓豆40克 排骨肉30克 )胡蘿卜炒肉( 瘦豬肉40克 胡蘿卜15克)

　　午點(diǎn):梨 25克

　　晚餐:二米飯 (大米30克 黑米10克 )肉炒豇豆 (瘦豬肉30克 豇豆20克 )菠菜蛋花湯 (菠菜20克 雞蛋半個(gè) )

　　睡前:蓮子百合粥

　　星期五

　　早餐:牛奶 243毫升 豆沙包 面粉30克豆沙5克 咸雞蛋 半個(gè)

　　午餐:大米紅豆飯 (大米45克紅豆5克) 海帶絲炒肉末 (瘦豬肉50克 海帶50克) 小白菜肉丸子湯 (瘦豬肉40克 小白菜50克)

　　午點(diǎn):橘子 30克

　　晚餐:雞絲面 (掛面35克 雞蛋半個(gè)雞肉10克 胡蘿卜30克) 醬雞肝 (雞肝50克 )

　　睡前:牛奶 243毫升

　　星期六

　　早餐:牛奶 243毫升 大米粥 大米35克雞蛋 1個(gè) 拌海帶絲 海帶20克

　　午餐:餡餅 (面粉45克 瘦豬肉60克 青菜20克 )角瓜片蝦皮湯 (角瓜25克 蝦皮15克 )

　　午點(diǎn):蘋果 35克

　　晚餐:紅苕大米飯 (紅苕10克大米30克 )西紅柿炒頭菜肉 (西紅柿25克 瘦豬肉25克 甘藍(lán)30克 )黃瓜雞蛋湯 (黃瓜30克 雞蛋半個(gè))

　　睡前:牛奶 243毫升

　　星期日

　　早餐:牛奶 243毫升 雞蛋 1個(gè)面包 35克 火腿 20克

　　午餐:混合面小花卷( 白面35克玉米面10克 )燉魚 (魚60克) 芹菜炒素雞 (芹菜40克 素雞20克)

　　午點(diǎn):彌猴桃 30克

　　晚餐:糖三角 (面粉35克) 肉炒綠豆芽( 瘦豬肉40克綠豆芽30克 )

　　睡前:白木耳紅棗湯

冬天氣溫較低，會(huì)促進(jìn)、加速體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營(yíng)養(yǎng)素的分解，為了增加身體的御寒能力，特別是小寶寶，在喂養(yǎng)方面，應(yīng)注意給予小寶寶提供可增加御寒的食物，以提高小寶寶對(duì)低溫氣候的耐受能力。

夏天氣溫高，往往影響胃口。很多人因?yàn)槌圆幌聳|西，就選擇許多清涼或看起來清淡的食物來對(duì)付，就往往步入看似有理的飲食誤區(qū)，像以下這四種常見做法是應(yīng)該糾正的。

1.鮮奶當(dāng)作開水喝。夏天天氣熱，鮮奶有營(yíng)養(yǎng)，很多人會(huì)把鮮奶當(dāng)開水喝。但是已有研究指出，高蛋白質(zhì)會(huì)阻礙鈣的吸收。聰明的選擇應(yīng)該是遵照營(yíng)養(yǎng)專家的建議，牛奶一天只能喝兩三杯。

2.為了清淡多水果。夏天是水果盛產(chǎn)期，一般人對(duì)水果沒有戒心，會(huì)大吃特吃。事實(shí)上，水果中的糖也會(huì)讓血液中的三酸甘油酯升高。聰明的選擇應(yīng)該是多吃蔬菜，讓水果的分量少一點(diǎn)。

3.飯后冷飲接著上。因?yàn)樘鞜?，有的人往往在飯后就馬上喝杯飲料，但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡，一罐綠奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。當(dāng)我們?cè)诔院冗@些冷飲時(shí)只覺得自己是在解渴，不覺得在喝熱量，但是，接下來麻煩大了，因?yàn)樯眢w要消耗100卡，需要爬樓梯27分鐘或走路1小時(shí)，你如果沒有這樣做過類似的飯后運(yùn)動(dòng)，聰明的選擇應(yīng)該是喝白開水或礦泉水，也許一開始會(huì)覺得沒味道不好喝，但一旦養(yǎng)成清淡的口味，再喝含糖飲料反而不習(xí)慣。

4.防暑大喝綠豆湯。很多人因?yàn)槌圆幌嘛?，就?huì)喝綠豆湯、紅豆湯，但這些食物和米飯一樣屬糖類，如果吃太多一樣會(huì)發(fā)胖。聰明的選擇應(yīng)該是取代而非多加。如果飯后要喝一碗綠豆湯，記住飯量要減少1/4。如果要把綠豆湯當(dāng)作飯吃，可以把糖少放一點(diǎn)，另外加入低脂牛奶，切一些水果，就達(dá)到和正餐類似的營(yíng)養(yǎng)。

眾所周知，秋季溫度不冷不熱，正是出門游玩的最佳時(shí)節(jié)，但同時(shí)也是傳染病的多發(fā)時(shí)節(jié)，因此對(duì)于免疫力比較低的老人和孩子來說，此時(shí)應(yīng)該多吃一些高營(yíng)養(yǎng)的食物來增強(qiáng)免疫力。那么秋季適合兒童吃的食譜都有什么呢？

一、蒸肉豆腐
食材：
雞肉220g，豆腐50g，蔥少量，淀粉5g，雞蛋一個(gè)，香油5g，醬油少許
做法：
1、將適量清水倒入鍋中，大火燒開后，把豆腐放進(jìn)去煮一下后撈出，控干水分，搗碎成泥狀，放到摸過香油的盤子內(nèi)備用。
2、將雞肉清洗干凈后，剁成肉泥，放入小碗內(nèi)備用。
3、將蔥切成末，連同雞蛋，醬油，淀粉一起放入盛肉泥的小碗內(nèi)向一個(gè)方向攪拌，直至均勻有粘性出現(xiàn)后，再將其攤到剛才準(zhǔn)備好的豆腐泥上，再將盤子放入蒸鍋中用中火蒸制12分鐘左右即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
因豆腐中含有大量植物蛋白，而雞肉中又含有大量動(dòng)物蛋白，將它們放在一起蒸制可以讓植物蛋白和動(dòng)物蛋白相互補(bǔ)充，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育特別有利；而蔥具有殺菌的作用，運(yùn)用少量的蔥可以提高兒童對(duì)于疾病的抵抗能力。
二、蝦仁蛋餃
食材：
蝦仁50g，鹽少許，姜適量，蔥少許，料酒10g，雞蛋一個(gè)，綠葉蔬菜100g
做法：
1、將蝦仁用清水清洗干凈后，同切成末狀的姜、蔥一起放入小碗中，并放入適量的鹽和料酒，放入蒸鍋中用中火蒸制15分鐘左右后取出備用。
2、將雞蛋打開后攪拌均勻備用。
3、把鍋放在火上燒熱后，將雞蛋液攤在鍋中，在上面雞蛋尚未成型時(shí)放入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成月牙形后，翻面，待都煎數(shù)后取出待用。
4、向鍋中加入清水大火燒開，然后加入綠葉青菜和剛做好的雞蛋，開鍋后即可食用了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蝦仁和雞蛋都含有大量的蛋白質(zhì)，且易消化，而綠葉蔬菜含有大量的維生素和礦物質(zhì)，因此這款蝦仁蛋餃對(duì)于補(bǔ)充兒童營(yíng)養(yǎng)，提高身體免疫力是非常有好處的。

您好!

春季飲食要注意衛(wèi)生

根據(jù)季節(jié) 選擇當(dāng)季食物 水果 少吃反季節(jié)的東西 少吃反季節(jié)習(xí)慣的東西 就OK

兒童活潑好動(dòng)，夏季出汗多、食欲下降，純猜水分、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易慶棚流失，如果不及時(shí)補(bǔ)充，孩子的營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)跟不上發(fā)育所需。
炎熱的夏季，清涼的冰激凌、好喝的飲料能夠起到消暑解渴的作用，但是它們卻不能滿足孩子生長(zhǎng)所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。夏季是瓜果蔬菜上市的旺季，不妨讓孩子多吃些黃瓜、萵筍等含有豐富維生素、胡蘿卜素和無機(jī)鹽的新鮮蔬菜，西紅柿、西蘭花等深色蔬菜中含有水溶性維生素，更加容易被孩子吸收。另外，含有豐富維生素C的西瓜、獼猴桃、檸檬等水果也是不錯(cuò)的選擇。
夏天體力消耗大，吃些牛奶、雞蛋、瘦肉，能夠保證為孩子提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐等豆制品中所含的做差型植物蛋白容易吸收，也特別適合兒童食用。豆子、粗糧中含有豐富的維生素B，也可以在一定程度上起到緩解疲勞、增強(qiáng)免疫力的作用。

注意不要吃過涼的，夏季食品變質(zhì)快所以特別注意食品安全，