請問大家,做福州魚丸所用的鯊魚是哪種鯊魚?能不能告訴我這種鯊魚的學(xué)名? 謝謝?。?!

2023-10-26 13:10

2023-10-26 17:39
自己家做的魚丸都是草魚做的,賣的都是死魚做的
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沒有專門的哪種,一般的臺灣海峽附近的都可以,一般用六鰓鯊,以前有見過用錘頭鯊的。
一樓的有沒常識,正宗的福州魚丸只可能用兩種魚來做,一個是鯊魚一個是鰻魚,哪來的馬哈魚?。?/div>
福州魚丸難吃。一點Q勁都沒有?,F(xiàn)在很少用鯊魚了。有馬哈魚就不錯了。