西紅柿怎么切片

方法
首先番緩握坦茄蒂朝上，先去蒂。
然后仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)番茄蒂的這一頭，番茄是有凹凸的。找準(zhǔn)凹下去的地方，對(duì)準(zhǔn)最凹的這條線切下去。
然后在相鄰的凹陷處，對(duì)準(zhǔn)最凹的這條皮謹(jǐn)線，再切一刀。
然后取出切出來(lái)的一塊番茄，就可以看擾桐到完全沒(méi)有汁水留出。
然后剃掉番茄塊上的蒂。
就可以像平時(shí)這樣切丁了。
切開(kāi)就可以看到，整個(gè)的番茄汁水都包在里面，完全沒(méi)有留出來(lái)。

選擇西紅柿要稍微硬點(diǎn)的，刀要磨得快一些，這樣好切片。切片哪毀時(shí)，將西紅數(shù)困柿平放在案板薯緩念上，豎著切，速度要快點(diǎn)，否則容易出湯。