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書本蛋糕圖片大全，書本蛋糕的做法和技巧有哪些

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書本蛋糕圖片大全，書本蛋糕的做法和技巧有哪些

2024-01-04 16:26

1個(gè)回答
2024-01-04 18:31

用料 ?

八寸方模戚風(fēng)蛋糕 ? ?一個(gè) ? ?

奶油 ? ?400克 ? ?

糖 ? ?40克 ? ?

食用色素 ? ?適量 ? ?

糖珠 ? ?適量 ? ?

書本蛋糕的做法 ?

戚風(fēng)蛋糕切成長(zhǎng)方形，切下來的拼到蛋糕側(cè)面增加書本底座的寬度。

片成三片，二片中間夾上奶油和水果，抹面做成書本的底座，另外一片分成二片，修剪下做成書本，抹面。

底座用裱花袋擠滿細(xì)絲，顏色任意，書本④周擠滿白色細(xì)絲，再用裱花嘴圍邊。簡(jiǎn)單裝飾就好了。

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像圖這種100-130不等
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