食用膠怎么做果凍

2024-03-08 21:29

1個(gè)回答
你說的是魚膠粉吧或者也叫瓊脂,我也想買來(lái)做果凍,但是到處都沒得賣。要用這個(gè)做果凍的話,直接在用熱水浸泡,放到火上煮至融化,然后可以在里面加你想加配料,比如水果汁、水果粒、糖水或者其他的,倒在模子里面,稍微涼快的一點(diǎn)的天氣,直接晾涼就會(huì)凝固,就是果凍了,熱天,可以放冰箱里,凝固會(huì)快一些,很快就好了。
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果凍膠是什么膠水呢?
1個(gè)回答2022-09-29 03:15
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怎么辨別果凍膠是一種好膠?
1個(gè)回答2023-04-24 12:00
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魚膠粉做果凍
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自制豬皮凍加果凍膠可以嗎?
1個(gè)回答2022-10-01 06:32
加卡拉膠? 可以,很多商家就這么玩,多放水,然后加膠 成型但口感不好 自己做的話,沒必要加
果凍膠和透明膠棒一樣嗎?
1個(gè)回答2023-04-03 04:07
果凍膠和透明膠棒肯定不一樣,因?yàn)楣麅瞿z是食用膠,而透明膠則是工業(yè)膠。
果凍膠為什么粘不住
1個(gè)回答2022-09-29 21:30
果凍膠粘不住是因?yàn)闇囟炔粔?,果凍膠屬于動(dòng)物蛋白膠,過膠后的紙張?jiān)跍囟冗^低時(shí)或長(zhǎng)時(shí)間放置時(shí)會(huì)凝固成膠凍,所以在使用時(shí)需保持合適的溫度。 膠水要保持在一定溫度下才可以使用。因此,當(dāng)膠液中需要加水時(shí),要...
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膠己食怎么樣?膠己食品牌理念是什么?
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