誰能告訴我泡芙的做法? :)

2022-09-24 22:46

1個回答
原料:低粉110克、雞蛋3個、水130毫升、黃油70克、鹽1/4小勺。

1 原料準備好

2 黃油+水+鹽一起加熱

3 黃油融化水沸騰關火

4 立刻倒入過篩的低粉攪拌到不粘鍋子

5 趁熱將雞蛋粉三次加入到面糊中

6 充分攪拌均勻,烤箱預熱180度,上下火烤20分鐘

7 考好的泡芙在烤箱里等涼了再取出來

8 將泡芙攔腰切開

9 擠入鮮奶油,蓋上另外一半泡芙即成奶油泡芙
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