麥仁稀飯的做法

1 將麥仁和大米分別揀出雜質,清洗干凈。 2 將洗好的麥仁和大米分別泡起來。煮任何稀飯都要把米類的東西泡一泡,使之充分吸收分水,煮起來比較好熟也比較好吃。3冷水鍋就把泡好的麥仁放進去慢慢煮開，煮開的時候會有一些浮沫輕輕的撇掉即可。大約煮十五分鐘。4把大米也放入鍋內，和麥仁一起慢慢熬煮大。先用大火熬煮十分鐘再用小火熬煮二十分鐘即可。