蒸鰻魚要多少分鐘

蒸鰻魚的做法 材料 鹽3大匙，姜4-5片，蔥3支，米酒1/2碗，陳皮數(shù)片，水1/2杯，桂皮數(shù)片，八角數(shù)片 做法 1、將材料全部放入鍋中熬煮即可。 2、這個佐料可以用來鹵雞，也可以用來沾雞肉吃。換言之，...

在做清蒸鰻魚的時候，最難掌握的大概就是時間了，蒸久了味道就不鮮了，蒸的時間不夠長又怕沒熟，尤其是對廚房新手來說就更艱難了。 一般來說，魚不是很大，分量是夠1-2人吃的，用蒸鍋大火蒸的話，10-15分鐘...

主料：河鰻750克 輔料：豬網(wǎng)油200克,金華火腿70克,香菇（鮮）80克, 調(diào)料：鹽4克,味精2克,料酒15克,姜汁3克,胡椒粉5克,醋15克,香油2克 1.　將鰻魚去皮、尾、內(nèi)臟，洗凈； 2.　鰻...

將魚洗凈放上姜絲，放入鍋內(nèi)蒸8至10分鐘后拿出，將里面的水倒掉，切些蔥段放在魚上面。 把鍋洗凈放油、鹽、醬油、雞粉、蔥蒜妙熱后，倒在魚上就OK了。

主料：海鰻魚500g。 輔料：油適量、生姜適量、大蔥適量、蒜苗適量、黃酒適量、蒸魚豉油適量。 清蒸海鰻魚的做法 1、海鰻魚洗凈切段。 2、我這個是曬干的海鰻魚，魚段可以切的稍小一...

應(yīng)該是魚的苦膽破了，以后蒸前用醋洗洗即可

鰻魚的詞語解釋是：動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鰻目。體為圓柱狀而細長殲塵悔，頭尖。皮厚，富黏液。鱗柔細，或無，或埋于皮下。背面黑，腹側(cè)白。背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起，無腹鰭。生活在淡水中，游至海里產(chǎn)卵。...

需要提前準備好的材料包括：河鰻一條、腌火腿（或咸肉）4-5片、梅干菜適量、生姜幾片、料酒適量、鹽適量。 具體步驟： 1、將清理干凈的鰻魚用剪刀剪成段（如圖），不可完全剪斷。 2、再用料酒，...

不是 鰻魚不會放電，會放電的是電鰻，這完全是兩種動物。 電鰻不是鰻魚，它不是真正的鰻類，而是與鯰形目的種類近緣。

可能是魚膽破了，用醋洗洗。