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水煮魚(yú)選擇什么魚(yú)好呢？

2023-08-25 01:26

1個(gè)回答

2023-08-25 05:43

水煮魚(yú)要吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩，而且剌少，所以在選擇魚(yú)的時(shí)候，一般都會(huì)選擇這幾種:一是草魚(yú)，南方也稱作鯇魚(yú);二是黑魚(yú);三是鱸魚(yú)。其他的魚(yú)也是可以用來(lái)做水煮魚(yú)的，比如鯉魚(yú)、羅非魚(yú)、鯰魚(yú)、白鰱、花鰱等等，但都沒(méi)有上述三種魚(yú)好。

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制作水煮魚(yú)時(shí)，最好是選擇哪種魚(yú)？

3個(gè)回答2022-12-06 02:41

黑魚(yú)。這種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且刺非常的少，口感非常的棒。

制作水煮魚(yú)時(shí)，應(yīng)該選擇哪種魚(yú)？

4個(gè)回答2022-12-12 18:35

一般都是草魚(yú)，草魚(yú)做水煮魚(yú)味道最為鮮美，而且水煮魚(yú)一般都是大鍋烹飪，草魚(yú)體型較大很適合。

做魚(yú)丸最好選擇什么魚(yú)？

3個(gè)回答2022-11-24 13:50

選擇草魚(yú)、鯰魚(yú)、白鰱等肉質(zhì)細(xì)嫩的魚(yú)，這幾種魚(yú)的蛋白質(zhì)含量高脂肪含量低，更適合做魚(yú)丸，能夠攪打上勁。

魚(yú)為什么總要選擇逆流而上呢？

1個(gè)回答2024-02-04 22:01

當(dāng)魚(yú)逆流而上時(shí)，水流速度相對(duì)較快，可使鰓絲之間的間隙增大，更好地吸收氧氣。再加上水流速度快，也能及時(shí)補(bǔ)充魚(yú)對(duì)氧氣的需求，所以魚(yú)喜歡逆流而上。據(jù)報(bào)道，魚(yú)類的洄游與太陽(yáng)黑子的活動(dòng)也有關(guān)系。太陽(yáng)黑子...

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小鯉魚(yú)的夢(mèng)想的故事，選擇自己的道路才是最重要的

1個(gè)回答2024-02-07 12:55

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魚(yú)為什么選擇逆流而上？

1個(gè)回答2024-03-08 03:52

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水煮魚(yú)用什么魚(yú)？

2個(gè)回答2023-10-17 19:10

草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、花鰱、白鰱、白鯧、黑魚(yú)、胡鯰、鲇魚(yú)、鯽魚(yú)等魚(yú)類都羨埋可以用來(lái)做水煮魚(yú)。個(gè)人認(rèn)為還是用草魚(yú)森告來(lái)做此派明水煮魚(yú)比較好。因?yàn)椴蒴~(yú)細(xì)刺少，魚(yú)肉比較結(jié)實(shí)，口感也不錯(cuò)。

水煮魚(yú)用什么魚(yú)最好

3個(gè)回答2022-12-05 11:03

水煮魚(yú)用草魚(yú)最好。草魚(yú)肉厚實(shí)，沒(méi)有土腥味，肉質(zhì)鮮美嫩滑，魚(yú)肉厚刺少，肉質(zhì)鮮美，做出來(lái)口感極好。價(jià)格也便宜，又由于頭小，肉多，屬于做是水煮魚(yú)的首選魚(yú)類，草魚(yú)魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)(18.20%)均高...

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魚(yú)煮水怎么做？

1個(gè)回答2024-02-24 18:54

制作前備料: 　　1.去鱗去鰭尾草魚(yú)一條,2.5斤----3.5斤(愛(ài)吃魚(yú)頭者也可用胖頭魚(yú));　　　2.一斤黃豆芽(用開(kāi)水抄到八成熟待用); 　　3.一小袋榨菜(...

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水煮魚(yú)

1個(gè)回答2024-03-07 16:06

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具鯉魚(yú)：1條; 黃豆芽: 500克; 雞蛋: 1個(gè); 食鹽：適量; 胡椒粉：適量; 淀粉：適量; 花椒：適量;...

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