米小圈上課吃蘋果味蛋糕

食材

主料

草雞蛋

3個

白糖

50g

蜂蜜

50g

低筋面粉

120g

泡打粉

2g

核桃

2個

蔓越莓干

30g

生的白芝麻

適量

步驟

1.準(zhǔn)備材料。這里的油我沒加，不想吃太多的油，成品也非常好。

2.雞蛋打入盆中，加入白糖、蜂蜜，開始用打蛋器中速打發(fā)。

3.攪打過程中。

4.可以放在少量60度水的盆里，更容易打發(fā)。大概10分鐘，打到體積膨脹5倍大，蛋糕糊打圈不馬上消失。

5.分次篩入低粉和泡打粉。

6.翻拌均勻，加入切碎的蔓越莓粒。

7.加入核桃碎，輕輕翻拌均勻。

8.蛋糕糊用勺子舀進(jìn)蛋糕模具托盤中，8分滿即可。沒有模具的也可以用小紙杯。

9.烤箱165度預(yù)熱好，上下火，烤15分鐘。

10.取出晾涼。放到鐵網(wǎng)架上晾涼最好，蛋糕底部不會粘。

11.兒時的美味。嘖嘖，加了蔓越莓和核桃，營養(yǎng)更美味。

小貼士

1、全蛋打發(fā)的時候，可以放在60度熱水盆中，10分鐘，電動打蛋器中速就能打發(fā)好。

2、分次加入過篩的面粉，每次翻拌均勻，不要攪拌，以防起筋，蛋糕不松軟了。

3、蛋糕糊裝入模具后，一定要用力震出氣泡。

4、烘烤15分鐘左右，在烤箱邊查看，顏色深的話，上面輕輕蓋個錫紙。

5、根據(jù)蛋糕大小和各家烤箱不同，調(diào)整烘烤時間，我的蛋糕托盤模具小、矮，15分鐘剛好，也不用上錫紙。

孩子今天六一兒童節(jié)，給她買了一個漂亮的蛋糕，吃蛋糕的樣子，真的太可愛了，愿你天天都開心

首先在畫面中間的位置畫上三層蛋糕的基本形狀，注意大小的疊加，之后為蛋糕畫上一些奶油花紋，并且在頂上畫上三根蠟燭

在蛋糕的左右兩側(cè)畫上一點簡單的小食物，比如水果，小蛋糕等，完成后上色就完成了

1、香濃細(xì)滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜餅干，口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶，清新的口感，迷人的色澤、馥郁的水果香，馬上讓你心曠神怡，唇齒留香。

2、海綿蛋糕卷口感特別柔軟，綿滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一種幸福的味道。

3、全奶油的蛋糕：油香濃郁、口感深香有回味，吃在口中香軟誘人，自有一種獨特風(fēng)味，令人一品難忘。

4、紅寶石蛋糕：入口時嫩嫩的，香氣撲鼻，滑滑的栗子順著奶油一下子就吞了進(jìn)去，甜絲絲的奶油絲毫不滑膩，微微的甜，誰嘗了，都絕對會忍不住吃上第二口。

5、慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的，帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人，軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油，真是美味至極啊！