媽媽給女兒熬的雞湯

我熬了三小時的雞湯
1個回答2024-03-06 05:53
我媽媽的做法,因為+了調(diào)味料了,所以要盛在砂鍋里面

天熱的時候放在冰箱冷藏室,不會凍起來,第二天拿出來再燉一下就可以

天冷的時候,放在砂鍋里面擱置在灶臺上就可以,不會壞掉的



希望對你有幫助



放在室內(nèi)溫度恒定就可以

沒有砂鍋可以不銹鋼鍋,但是不能放鹽什么的調(diào)味品
我為親人熬雞湯原唱
1個回答2024-04-05 02:33

《我為親人熬雞湯》原唱單秀榮。

《愿親人早日養(yǎng)好傷》又名 《我為親人熬雞湯》。

單秀榮,1946年生,漢沽人,中國歌劇舞劇院,著名灶雹女高音歌唱家,畢業(yè)于中央音樂學(xué)院,國家一級演員,享受政府特殊津貼。1980年調(diào)入中央歌舞劇院不久,因演唱《愿親人早日養(yǎng)好傷》等大量革命歌曲,名揚全國。代表作品《祖國美》《中國北方民歌》《放風(fēng)箏》等。

單秀榮的經(jīng)歷

單秀榮從小愛聽歌,愛唱歌,在廣播中聽郭蘭英的歌長大的她,把郭蘭英當(dāng)作偶像,少年時曾有一個愿望:將來能跟偶像見上一面,單秀榮沒想到的是,后來不僅見到了偶像,還跟她成了中國歌孫運劇舞劇院的同事。

1965年,單秀榮19歲,是山西一電廠的一名工人。天生有一副好嗓子的她,被中國音樂學(xué)院的老師偶然發(fā)現(xiàn),那位老師建議她報考中國音樂學(xué)院。經(jīng)過一番過關(guān)斬將,單秀榮以工人身份,考入中國音樂學(xué)院歌劇系,四年苦學(xué),她找到了適合自己的聲樂道路—中西結(jié)合,學(xué)習(xí)西方的氣息、發(fā)聲等方法技巧,用隱凱帆來為民族聲樂藝術(shù)服務(wù)。

夢到一大鍋雞湯熬著熬著沒了
1個回答2023-08-26 00:10
沒有吃晚飯吧?
熬雞湯要多久呢?
1個回答2023-01-20 04:47
熬雞湯特別好熬,最好是熬一個小時,雞肉特別好熟,實際上,半個小時就可以收了,但是要是為了喝湯,湯好喝呢,就時間長一點,放上蔥姜,大料,料酒,大火開了以后就變成中火,一小時以后就熟了,很好喝。
雞湯熬多久比較好?
1個回答2023-01-21 13:10
建議生吃,有營養(yǎng)些!
熬雞湯的方法
1個回答2023-10-09 22:00
熬雞湯的簡單方法步驟:

做法:

1、雞肉在煮開之后,需要把上面的浮沫打掉,如果就這樣煮的時間太久,會出現(xiàn)血渣沾到肉上的情況。

2、然后再把雞肉用清水清洗干凈,尤其是燉湯的雞肉,需要反復(fù)地多洗幾遍,需要把這個水洗成透亮不能是渾正睜宴濁的。

3、最后再準(zhǔn)備一個砂鍋,先放入幾個生姜片,然后放入雞肉和蟲草花,不要加鹽,因為放了鹽之后,雞肉會變老。

4、最后加上蓋子小火慢燉40分鐘,因為雞肉的老嫩也許會更長時間,所以在保證鍋中水不被燒干的情況下,一定要控制好火候。

5、全部燉熟之后,再放入食用鹽調(diào)味。

6、還可以加一些胡椒粉增加香味,放一些香蔥也是可以的。

雞湯的營養(yǎng)價值:

1、雞湯營養(yǎng)價值非常高,滋味鮮美,蛋白質(zhì)含量高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,可以增強體力、強身舉銀健體。

2、雞湯有益氣補血、健脾補虛的功效,適合陰虛、經(jīng)期或產(chǎn)后孕婦血虛的女性食用。

3、雞湯中富含豐富的維生素A、鈣、磷等微量元素,這些成分早隱可以起到清肝明目、保護視力、防衰老的作用,還可以緩解疲勞,改善膚色。
大學(xué)生熬夜追劇心靈雞湯?
1個回答2024-01-23 08:51

少熬夜 多看書 少刷抖 多寫題

別浮躁 看淡些 多努力 多學(xué)習(xí)

熬雞湯要選用什么樣的雞?一般需要熬制多久?
3個回答2023-10-16 23:00

熬雞湯要選用什么樣的雞?一般需要熬制多久?選用老母雞,烏雞和土雞,這三種雞是最好的。雞具有益氣補血,健脾補虛等功效,用老母雞燉的雞湯非常適合首李氣虛的人食用。雞湯一般要熬60分鐘左右,則芹核先把水燒開后再改小火孫掘慢熬,這樣能讓雞肉中的蛋白質(zhì)更容易溶解出來,使雞湯更鮮醇味美。 ?



怎么用雞蛋熬出白湯
1個回答2022-12-02 19:45
原料:牛肉餡150克、西紅柿1/2個。調(diào)料:胡椒粉1/2小匙、歐芹碎(或香蔥)少許、橄欖油1/2大匙、生抽1/2小匙、料酒1/2小匙、干淀粉2小匙、蛋白液一點點、鹽適量。做法:1、牛肉餡加入“肉餡調(diào)料”拌勻,沿一個方向攪打上勁,其間可加入一點點清水,攪打更容易,出來的口感更彈牙更細(xì)膩。2、西紅柿洗凈,表面劃十字小口,浸入熱水中略微浸泡,然后去皮切小塊。3.4.鍋內(nèi)加水煮開后轉(zhuǎn)小火,擠入牛肉丸,將丸子煮至發(fā)白后撈出。5、鍋內(nèi)倒入橄欖油燒熱,然后倒入西紅柿塊(留出3、4塊備用)翻炒至變軟出汁。6、放入肉丸翻炒片刻。

工藝:煮

口味:家常味

時間:<15分鐘

熱量:較低熱量

配料:
牛肉餡150克、西紅柿1/2個 、 雞蛋清少許 、 胡椒粉1/2小匙、小蔥少許、橄欖油1/2大匙、生抽1/2小匙、淀粉2小匙、食鹽適量

烹飪步驟:
1.牛肉餡加入肉餡調(diào)料拌勻,沿一個方向攪打上勁,其間可加入一點點清水,攪打更容易,出來的口感更彈牙更細(xì)膩

2.西紅柿洗凈,表面劃十字小口,浸入熱水中略微浸泡,然后去皮切小塊

3.鍋內(nèi)加水煮開后轉(zhuǎn)小火,擠入牛肉丸,將丸子煮至發(fā)白后撈出

4.鍋內(nèi)倒入橄欖油燒熱,然后倒入西紅柿塊(留出3、4塊備用)翻炒至變軟出汁

5.放入肉丸翻炒片刻

6.倒入適量熱水,水開后蓋蓋中小火煮至西紅柿幾乎化掉

7.出鍋前放入留用的西紅柿塊,調(diào)入胡椒粉和適量鹽,撒上少許歐芹碎即可

烹飪小貼士:
牛肉丸入鍋時一定要小火,水面不要沸騰,否則丸子下鍋容易散開
還可以加入一些番茄醬,色澤和味道更濃郁
熬出來的雞湯很油怎么辦
2個回答2022-12-21 02:23

可以用勺子單獨盛出來放另外一個容器里,剩下的加上適當(dāng)水另燉。之前盛出的雞湯油冷卻后可以當(dāng)雞皮凍吃,也挺好的。