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滋補(bǔ)烏雞

1個回答2022-11-09 07:09

母雞，營養(yǎng)價值高

1個回答2024-04-07 19:52

原料：雞、西洋參、當(dāng)歸、北芪、玉竹、紅棗、枸杞、鹽焗粉、鹽、花生油。
做法步驟：

第1步、雞洗凈洗去血水瀝干水，均勻的涂抹上鹽，靜置1小時。

第2步、準(zhǔn)備好所有的藥膳材料，清洗干凈。

第3步、再次將雞沖洗一下，均勻的涂抹上鹽焗雞粉靜置，再涂抹上一層花生油。

第4步、生姜切片。

第5步、往雞肚塞進(jìn)姜片和少量的藥膳。

第6步、把雞放入盤中。

第7步、把剩下的藥膳擺在雞上面。

第8步、冷水上鍋蒸45分鐘左右，期間可將雞翻過一面蒸。

第9步、成品（底下的湯原汁原味，可以撈粉）。

第10步、成品。
營養(yǎng)價值
編輯播報

白領(lǐng)人群：在雞湯里配上枸杞子、茯神、百合，具有養(yǎng)心安神、抗疲勞的保健作用。老年人：在雞湯里配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補(bǔ)腎、抗衰老的作用。
青年女性：在雞湯里配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、美容的作用。
體質(zhì)較弱、經(jīng)常生病的人群：在雞湯里配上黃芪、黃精、白術(shù)，具有益氣養(yǎng)肺、調(diào)節(jié)免疫的作用，還可以預(yù)防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群：這部分人平時不敢喝雞湯，害怕雞湯導(dǎo)致癥狀加重，因此這部分人群在食用雞湯進(jìn)補(bǔ)時，可以在雞湯里配上些降血脂的中藥，比如山楂、首烏等，這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。

藥膳滋補(bǔ)蒸雞

1個回答2024-05-15 05:20

秋天來了，自制藥膳蒸雞，滑嫩好吃又滋補(bǔ)

秋天到了，現(xiàn)在早晨和晚上已經(jīng)能感覺到絲絲涼意。秋天正是滋補(bǔ)的季節(jié)，今天就為朋友們推薦一道藥膳蒸雞，雞肉滑嫩好吃，有營養(yǎng)還滋補(bǔ)。

先準(zhǔn)備一只雞，清洗干凈瀝干水分備用。

接下來準(zhǔn)備藥膳食材。準(zhǔn)備15克紅棗從中間剪開，去掉棗核，10克玉竹，10克黨參，10克北芪，15克茯苓和5克枸杞，全部放入烤箱中烘干。120度烘干40分鐘，取出晾涼。

將烘干后的食材放入破壁機(jī)中打碎放入碗中，向里面加入3勺鹽，攪拌均勻備用。

雞瀝干水分后放入一個大一點(diǎn)的盆里，先淋上2勺花生油涂抹均勻，再把藥材粉撒進(jìn)去，同樣涂抹均勻，雞肚子里也涂抹上，然后蓋上保鮮膜，放到冰箱里冷藏腌制3小時以上。

腌制完后，再向里面加入一些姜片，把雞攤開，更加容易蒸熟。上大火蒸1小時，就可以出鍋了。

取出晾涼一些，可以撕成塊裝盤了。這款藥膳蒸雞吃起來很香，而且很滑嫩。吃的時候可以把湯汁澆在上面，喜歡的朋友們快試一試吧

鳳之堂滋補(bǔ)雞窩怎么樣

1個回答2022-09-24 02:00

不錯，物有所值！菜量充足，停車方便，但是上菜有點(diǎn)慢，空調(diào)力不足?？偟膩碚f滿意！

春天到來，如何用人參滋補(bǔ)？

1個回答2024-03-26 14:15

人參是百草之王，都知道服用人參好處很多?，F(xiàn)在人工種植的有機(jī)人參，藥效溫和，適合大多數(shù)人春季滋補(bǔ)養(yǎng)生，你也可以嘗試一下。 ?

什么叫滋陰補(bǔ)陽啊

2個回答2023-01-16 14:57

可以通過滋陰來補(bǔ)陽!
也可以既陰陽雙補(bǔ)!
陰陽互根互用!
陰陽之間可以相互轉(zhuǎn)化!

枸杞的滋補(bǔ)作用以及做法？

1個回答2024-02-14 10:11

枸杞自古以來就是名貴的藥材和滋補(bǔ)佳品。那枸杞究竟有哪些滋補(bǔ)的作用呢?小編今天就跟大家講一講關(guān)于枸杞的滋補(bǔ)作用以及各種做法。