奶嚼口的營養(yǎng)價值

酸奶具有以下作用：

第一，酸奶中含有大量的乳酸菌，可以促進胃腸道的蠕動，具有開胃的功效。

第二，酸奶中含有大量的維生素d以及鈣等微量元素，有效的預防骨質(zhì)疏松，可以維持骨的堅韌性。

第三，經(jīng)常喝酸奶可以提高機體的免疫力，可以維持細胞的活性，能起到預防癌癥的作用。喝酸奶可以有效地降低血壓，也可以降低膽固醇。

第四酸奶中含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，可以幫助人體補充必須的營養(yǎng)素。酸奶可以加快腸胃蠕動，促進腸胃消化吸收，潤腸通便，因此可以達到減肥的效果。

大家都知道奶昔是由牛奶和冰淇淋再加上冰塊在攪拌機里攪拌混合而成的，而牛奶的營養(yǎng)價值，想必大家都知道。那么奶昔的營養(yǎng)價值是怎樣的呢？

1、 低熱量攝入，增加脂肪消耗

用純牛奶調(diào)制后一份奶昔的熱量只有不到200大卡，只有普通一餐的五分之一，每天用奶昔代替1-2頓正餐可有效減少500-1000大卡的熱量攝入，用奶昔代餐可有效控制熱量攝入，輕松切斷脂肪源頭。

2、 低升糖指數(shù)，改善代謝狀況

奶昔精選低升糖指數(shù)食材，可持久維持血糖平穩(wěn)，不會出現(xiàn)因餐后血糖快速上升引起的胰島素大量分泌，既可避免餐后脂肪的積累，又可避免血糖降低引起的饑餓感，從而避免了暴飲暴食導致的過多熱量攝入。

3、 均衡營養(yǎng)，為肝臟分解脂肪助力

奶昔中全面均衡的營養(yǎng)成分既能保證人體所需，提高基礎(chǔ)代謝率，形成易瘦體質(zhì)，又能促進肝臟合成氧化酶類的物質(zhì)，為肝臟分解脂肪助力。

羊奶中的脂肪球小，在消化上比牛奶更好；但是牛奶的維生素B12含量比羊奶高。兩種乳制品都可以喝，從營養(yǎng)分析上各有利弊，但是差異并沒有想象的那么大。如果有條件，選擇牛奶或者羊奶時，可以均勻喝；羊奶價格成本比較高，也可以只選擇牛奶。乳制品每天攝入250毫升至300毫升是最基本的保證，在此前提下無論是選擇羊奶、牛奶、奶酪、酸奶，還是其他乳制品都可以。可以根據(jù)自己的口感和需要做選擇。但有一個前提是每天要攝入一定量的乳制品，補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

1、從價格上來說，酸奶普遍要比純牛奶要貴一些，因為酸奶的制作工藝相對要復雜一些，需經(jīng)過發(fā)酵等過程。

2、從質(zhì)地上來說，酸奶一般更粘稠一些，而且酸奶有固體類型的。

3、從制作工藝上來說，純牛奶一般只通過高溫滅菌處理即可，而酸奶還要通過乳酸發(fā)酵得到。

4、從營養(yǎng)成分上來說，純牛奶的成分含量相對比酸奶更高些，因為酸奶是進過乳酸菌發(fā)酵的，乳酸菌會消耗一部分的蛋白質(zhì)脂肪。