牛蒡子的功效與作用及食用方法

牛蒡子是牛蒡的果實，其功效略有區(qū)別。牛蒡子是辛涼解表藥。功效清熱解毒、宣肺透疹、疏散風熱、利咽。牛蒡根的功效與牛蒡子基本相同，但抗腫瘤、鎮(zhèn)痛、消炎作用要強。

一般是沒有什么食物相克，只是每個人的身體狀況不一樣，如果是抵抗力強都沒有問題的 。

都有“牛大”兩字

答：牛蒡是一種植物，別名又叫大力子，惡實，牛蒡子它具有疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒的功效?？梢园緶纫部梢宰霾顺?。

話說在古代，有一個旁姓老農(nóng)，一家五口，二畝薄地，一頭老黃牛，男耕女織也能維持一家生計。但是家中老母有病，癥狀三多及視力模糊(糖尿病)。一天，老農(nóng)耕地累了在一棵樹下睡著了，醒來看到老黃牛在路旁吃草，把牛趕來繼續(xù)耕地，這老牛拉起犁來比剛開始時輕松多了，他自感有點跟不上趟。第二天老農(nóng)又去耕地，休息時老牛又到路旁吃草，老農(nóng)對昨日老牛吃過草后拉犁的牛勁大增有些奇怪，他想看看老牛吃的是啥草。過去一看，只見那草的葉子大而厚，像個大象耳朵，看牛吃得起勁，他就隨手拔出一棵，那知這草的根長的嚇人，足有三尺多長，形狀有點象山藥，掰開里面呈白色，咬一口嘗嘗微粘帶點土腥味，不知不覺把這草根吃完了，也沒有不舒服的地方，反而覺得比剛才還精神了。于是，他拔了些帶回家，讓家人洗干凈，切成段，再放幾塊蘿卜一起煮，全家當湯喝。一連喝了七八天，老母親的眼睛突然明亮了，原來的三多癥狀也消失了，還能干點體力活了。家中其他人的精神也大有改變，小兒子原來臉色土黃、嘴唇發(fā)白，如今變得紅璞嬌嫩，活潑可按。全家人坐在一起議論這種草叫什么，給它起個名字，老農(nóng)說:是老牛吃過這種草后拉犁才有勁的，我姓旁，在旁字上面加個草字頭，就叫“牛蒡”吧!小兒子說:老牛吃了這種草就有勁，應該叫“大力根”。從此以后，人們叫這種草為“牛蒡”，也叫“大力根”。

凱鑫牛蒡茶說：成分差不多 但是牛蒡根要多吃點

牛蒡子是牛蒡的果實，其功效落有區(qū)別。五行湯中牛蒡是指牛蒡根。五行湯用于治療癌癥療效不可靠，不是像它說的那么神。
牛蒡子是
辛涼解表藥。功效清熱解毒、宣肺透疹、疏散風熱、利咽。
牛蒡根的功效與牛蒡子相同，但抗腫瘤、鎮(zhèn)痛、消炎作用要強。

牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、不和什么食物相克。
鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發(fā)油、牛蒡酸、多種多酚物質(zhì)及醛類，并富含纖維素和氨基酸。

牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。

牛蒡子體滑氣香，能潤肺又能利肺，與山藥、玄參并用，大能止嗽定喘，以成安肺之功。氣虛便溏者忌用。

一般是沒有要求的?？梢苑判氖褂谩ＷＤ缛战獬裏?，開心快樂，健康積極地學習、工作、生活！