雞蛋仔怎么做的?配方有哪些,用克表示,謝謝!

2023-11-15 21:07

1個回答
原料:

面粉120克、粟粉30克、發(fā)粉1平茶匙、雞蛋2只、砂糖120克、淡奶60克、清水120克。

做法:

1、雞蛋仔模具;

2、雞蛋加糖攪溶;

3、加入面粉、粟粉、發(fā)粉攪勻;

4、加入淡奶和水?dāng)嚢杈鶆蚝箪o置30分鐘;

5、將雞蛋仔機(jī)模型底面兩面燒熱,掃油后注入粉漿;

6、蓋上蓋,將模夾緊,反轉(zhuǎn),再置爐上,用中火底 面各燒1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。
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