首頁>有聲問答>

酥糖的制作方法

>

酥糖的制作方法

2024-04-11 04:46

1個(gè)回答
2024-04-11 08:09

主料main

熟黑芝麻120克? 熟白芝麻70克

輔料? 蜂蜜2勺?冰糖50克


芝麻酥糖的做法

步驟step

1

將芝麻放在干凈無水的容器中。如果是生的，要事先小火炒熟。

步驟step

2

準(zhǔn)備好冰糖和蜂蜜。

步驟step

3

將平底鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火放入冰糖和蜂蜜。

步驟step

4

待冰糖全部熬化成汁，加入芝麻快速攪拌均勻，使芝麻全部包裹上汁。

步驟step

5

將芝麻移至事先準(zhǔn)備好的干凈無水面板上，趁熱用搟面杖搟平，切塊。

步驟step

6

酥脆甜。

相關(guān)問答
糖酥果配方及制做視頻糖酥果配方
1個(gè)回答2024-03-14 17:31
你好，沒有視頻，要想糖酥果蓬松酥脆，可以在和面時(shí)加點(diǎn)白糖、面欣酥B型。
酥糖的制作方法
1個(gè)回答2022-12-12 08:36
健康功效 奶油:活血化瘀 食材用料 水麥芽?100g,A ? ? 芝麻粉?300g,B ? ? 細(xì)砂糖?200g,A ? ? 鹽?1g,A ? ? 水?1...
全文
小孩酥糖的介紹
1個(gè)回答2024-02-20 14:50
小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥，是徐州漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，起源于清朝乾隆年間，其特點(diǎn)是“香、酥、甜”三性具備，是老少皆宜之佳品。在1980年獲得（江蘇）省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的稱號(hào)。在蘇、魯、豫、皖四省聞名...
全文
花生酥糖的介紹
1個(gè)回答2024-02-14 23:55
花生酥糖是河北省唐山市最知名的漢族傳統(tǒng)小吃之一，原產(chǎn)地唐山市灤南縣司各莊，在北京、武漢、廣州等地都可以買到。同蜂蜜麻糖比起來，花生酥糖的香甜更適合用“馥郁”、“濃香”來 形容?；ㄉ痔鞘歉鶕?jù)豆面酥糖...
全文
酥糖是哪里的特產(chǎn)
1個(gè)回答2024-03-08 19:15
酥糖是很多地方的特產(chǎn)，著名的有：湖北酥糖、北京酥糖、成都溫江區(qū)，以及江蘇徐州等。 1、湖北酥糖有著悠久的生產(chǎn)歷史，最早源于唐代，享有：“茶罷一塊糖，咽而即消爽，細(xì)嚼桂美，甜酥留麻香”的美譽(yù)，為歷...
全文
豆酥糖的介紹
1個(gè)回答2024-03-09 02:18
豆酥糖是浙江寧式漢族小吃，茶食。創(chuàng)始于清代，一直是寧波“三北”的名點(diǎn)，故又稱三北豆酥糖。特點(diǎn)是香、甜、松，進(jìn)口酥而易化，具有濃郁的黃豆香味，酥松，易溶化，無糖渣，不粘牙，有黃豆香味。
大蝦酥糖是那里的產(chǎn)地？
2個(gè)回答2023-10-18 17:37
大蝦酥糖的產(chǎn)地是北京！
麻蓉酥糖的相關(guān)故事
1個(gè)回答2024-02-15 00:48
秦淮八艷指明末清初在南京秦淮河畔留下凄婉愛情故事的八位才藝名妓。 明末在秦淮一帶的八個(gè)名妓，又稱“金陵八艷”。秦淮八艷的事跡，最先見于余懷的《板橋雜記》分別寫了顧橫波、董小宛、卞玉京、李香君、寇白門...
全文
學(xué)做酥糖全程視頻
1個(gè)回答2024-02-09 03:10
學(xué)習(xí)吃的這塊直接去找個(gè)大的學(xué)校學(xué)習(xí)一下，我覺得你可以看這個(gè)學(xué)校
三北豆酥糖的典故
1個(gè)回答2024-02-07 06:45
三北豆酥糖已有悠久的制作歷史。相傳在100多年前，陸埠鎮(zhèn)上開有一家叫乾豐的南貨茶食店，豆酥糖是由一位寧波師傅試制成功的。由于配料考究，加工精細(xì)，制作的豆棧糖香甜可口，松脆無渣，入口即化。不粘牙齒，...
全文
熱門問答
熱門搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z