山西黑哥媽做豬皮凍的方法？

當然是可以的

希望您吃得滿意，如果有什么疑問，來問我吧！ 【豬皮凍】 材料：豬皮，花椒，茴香，鹽，醬油，水做法: 1.豬皮切塊，用開水汆一下，這樣好刮里面的肥肉。 2.把豬皮里面的肥肉刮干凈，切細條。 3...

肉皮凍分為三種，一種是皮凍，就是里面帶皮的，一種是渾凍就是不是透明的，一種是清凍，是透明的那種。 做法的前面都是一樣的。 首先肉皮洗凈，放入鍋中煮熟，撈出拔趕緊毛，用刀具把上面帶的油和碎肉刮干凈。...

食材：豬皮、食鹽、清水、姜片、蔥段、八角 制作： 1、把豬皮上的豬毛整理干凈，然后用清水多沖洗幾遍。 2、涼水下鍋，放入料酒、蔥段和姜片去腥，燒開后再焯水一分鐘，把豬皮放在溫水盆里清洗干凈。 ...

1、買來的鮮豬肉皮，用開水煮開三到五分鐘，撈出泡在冷水里。加點料酒在里面去腥。 2、冷卻了的豬皮，用刀刮去上面的肥油，在煤氣上燙去豬毛，洗干凈，切細絲。 3、鍋燒水，放入切好的豬皮絲，水開...

豬皮果凍的做法呢比較的簡單，就是把豬皮放到怡水里面去，把它煮熟，煮成膠狀物，然后裝到容器里面去，放到冰箱冷凍就可以。

材料 豬肉皮，胡蘿卜，姜 做法 1、豬肉皮+姜塊放鍋里煮到肉皮能用筷子夾斷，然后用攪拌機打碎，待用。煮了肉皮的水留用，姜片取出來不要了。 2、胡蘿卜切塊，用攪拌機打碎，待用。 3、將碎肉皮和碎胡...

豬皮凍的做法如下： 工具／原料：豬皮280克、蒜末5克、香菜7克、姜片5克、小蔥1根、清水1升、鹽2克、生抽25克、老抽5克、桂皮1塊、八角1個、香葉1片、料酒5克、醋20克、刀、鍋、模具。 1...

加卡拉膠？ 可以，很多商家就這么玩，多放水，然后加膠 成型但口感不好 自己做的話，沒必要加

首先洗干凈豬皮，然后將豬皮上的豬毛清理干凈。洗好備用。 在鍋里倒入適量的水，大火燒開，加入洗好的豬皮，加入適量的鹽，生抽、老抽、料酒、姜、蒜，大火燒開，轉小火，燜煮四十分鐘左右，用竹簽輕觸即爛就煮好了...