食用油放冰箱急凍一晚后變乳白色固體是地溝油嗎?

2022-08-09 14:02

4個回答
不一定是,一般的植物油中都有蠟質存在,就像超市賣的大豆油,你放冰箱一天,也會有白色固體出現(xiàn)。因為他們沒有進行脫蠟加工。
素油里多為不飽和脂肪烴鏈,凝固點較低不易凝固,而葷油里多為飽和脂肪烴鏈,凝固點較高,天冷些就會自己凝固。食用油放冰箱凝固只能說明里面含有葷油,不能說明就是地溝油
不是,這是低溫達到了油的凝固點造成的,每種油的凝固點也是不一樣的
不一定,我自個家殺的豬煉的油也是這樣的.
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