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冬天做血豆腐

2022-10-02 20:11

1個回答

1、準(zhǔn)備材料：
豬血200克，馬勃30克。
2、制作過程：
（1）豬血放碗內(nèi)凝塊，馬勃研細(xì)末。
（2）將豬血凝塊，放開水中煮熟，取出后切塊。
（3）將豬血塊放鍋內(nèi)炒焦，與馬勃末調(diào)勻。
（4）用糯米湯送服，每日1-2次，每次5克。

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1個回答2024-01-22 23:12

冬至吃豆腐習(xí)俗在常州的民間風(fēng)俗中，冬至隔夜家家戶戶必食“胡蔥篤豆腐”。冬至隔夜要吃胡蔥燒豆腐的原因，據(jù)說有三：一是胡蔥屬冬令蔬菜，正逢“冬至”前上市，豆腐是老百姓家常小菜，既便宜又實惠;二是胡...

1個回答2024-12-09 23:25

血豆腐主要是由豬、鴨、鵝等動物的血為原料加熱而成的，一般為塊狀、暗紅色。鐵鍋補鐵不如吃點血豆腐,補鐵,排毒,太不能吃太多,吃多了容易色素沉著芹菜炒豬血：主料：豬血300克；配料：芹菜...

1個回答2024-06-10 01:14

將0.2-0.5%動物血漿抗凝劑加入攪拌型采集桶，把血漿通過導(dǎo)流槽引入桶內(nèi)，開機攪拌直到采集完畢。然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時。加工血豆腐時先將血漿過濾。按血漿1-2倍稱取凈水，加入0.5-0...

1個回答2024-01-10 21:00

先給樓主送上制作方法：主料：豆腐(北)1000克,豬血500克,肥膘肉850克調(diào)料：五香粉15克,鹽50克制作步驟： 1. 白豆腐放進(jìn)大盆里用雙手用力搓成細(xì)絨后，順一方向攪打成泥； 2....

1個回答2023-11-18 18:21

1、豆腐起源于中國西漢時候。 2、豆腐存在的歷史悠久，相傳是在公元前164年，由中國漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發(fā)明。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時候，偶然以石膏點豆汁，從而...

1個回答2024-04-23 10:39

好吃的豆腐做法 1.鍋內(nèi)冷油放入蒜蓉炒出香味。 2.放入豬絞肉小火煸炒至熟。 3.加入黃豆醬及柱侯醬，砂糖。 4.加入清水適量，剛好沒過肉末，加蓋用小火煮約10分鐘。 5.至湯汁濃稠時，加入紅椒碎及雞...

2個回答2022-07-12 15:52

你好，如果用動物血漿做血塊豆腐，必須加點血立晶B才能凝固結(jié)實、有彈性不碎裂，加鹽量一般為2-5%比較合適。

1個回答2022-12-27 15:41

普通豆腐就可以有一首老歌里面曾經(jīng)唱到過：“最愛吃的菜是小蔥拌豆腐，一清二白清清白白做人也像它?！闭f明自古以來，人們就對小蔥拌豆腐情有獨鐘。嫩白色的豆腐，點綴著點點蔥綠，不僅看起來就清爽，而且嘗起來也...

3個回答2023-08-09 23:16

為旅畢喊什么不能數(shù)扮。。。拆野。。。。

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