掛面和方便面，他們面餅里的鹽分很高，用熱水泡完后，大部分鹽分是不是都到水中了？還是說有別的好辦法？

經(jīng)過水煮后鹽分會(huì)到水里面的，你若不想吃鹽就把水倒掉，再加開水，鹽會(huì)很少了。

掛面和方便面的鹽分都比較高。相比來說掛面比方便面健康一些。如果是吃方便面先用開水泡泡，或者是用清水煮一遍，然后把水倒掉。鹽分就會(huì)少很多。這樣煮出來的方便面就會(huì)好很多。如果是煮掛面的話是不建議泡的。直接煮不放鹽就可以了。

掛面也好，方便面也罷，掛面里和方便面餅里的鹽分很高。用水煮掛面及用熱水泡完它，大部分鹽分都到水中了。不想口味那么重就把煮掛面的水(湯)和泡面的水倒掉是唯一減少鹽分的涉入好方法。

掛面是經(jīng)過晾曬的，鹽分不是很多，泡完之后鹽分基本還在面餅里保存。方便面有很多添加劑和防腐劑，據(jù)了解鹽是很好的防腐食物，方便面泡完之后大部分鹽還是會(huì)保存在面餅里以保住面的口感，一部分會(huì)析出，所有大部分鹽沒到水中。