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炒鵝胗怎么做

2022-10-02 16:03

1個(gè)回答

2022-10-02 19:53

炒鵝胗

用料 ?

鵝胗 ? ?三個(gè) ? ?

蔥姜 ? ?少許 ? ?

蔬菜 ? ?隨意 ? ?

糖 ? ?

鹽 ? ?

蠔油 ? ?

炒鵝胗的做法 ?

鵝胗焯水切片，蔬菜切片。今天我們用的是萵筍，家里有啥用啥，也能用青椒，冬筍，洋蔥等等都可以。

油鍋炒下蔥姜，入鵝胗翻炒，入蔬菜翻炒，加糖蠔油鹽，經(jīng)常嘗一嘗味道，新手放不準(zhǔn)的就遵循少量多次原則。加水煮一下，然后勾芡收汁就可以出鍋了。這個(gè)做法是因?yàn)榘謰屜矚g煮過的，也可以炒過鵝胗后盛出，最后再放進(jìn)去翻炒，看個(gè)人喜好啊～

勾芡～出鍋

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