「好故事」梅里雪山下旅店老板的新期待

山湖客棧的老板堆次

10月的一個(gè)下午，38歲的堆次里正在廚房里嫻熟地做著木瓜燉雞、涼拌黃瓜等菜肴，從神瀑回來(lái)的客人正坐在溫暖的火爐邊，喝著茶，等候吃上可口的飯菜。

秋冬季節(jié)，迪慶藏族自治州德欽縣云嶺鄉(xiāng)雨崩村的游客多了起來(lái)。每天，梅里雪山腳下的下雨崩村山湖客棧迎來(lái)一批又一批的客人。山湖客棧有標(biāo)間十間，普通房間12個(gè)床位，在九月、十月游客多的 旅游 季節(jié)里，32個(gè)床位每天都會(huì)住滿(mǎn)。

每年來(lái)雨崩徒步的游客很多

周末的早晨， 山湖客棧的老板堆次里負(fù)責(zé)接送客人到雨崩坐車(chē)點(diǎn)，妻子益西區(qū)初則負(fù)責(zé)打掃好衛(wèi)生。送走客人回來(lái)，坐在火爐邊，堆次里陷入了回憶。在堆次里年少時(shí)，整個(gè)雨崩村的生活都很苦，堆次里長(zhǎng)到12歲時(shí)也沒(méi)穿過(guò)幾件新衣服，鞋子壞了用繩子綁起來(lái)繼續(xù)穿，衣服上全部都是補(bǔ)丁。整個(gè)村當(dāng)時(shí)靠采集山里的松茸、貝母等山貨，拿去縣城賣(mài)了換錢(qián)才有家用。春節(jié)過(guò)年這樣的重要節(jié)日，村里好多人家都會(huì)帶上自己不舍得吃的土雞拿到縣城去賣(mài)，“換”回一些年貨，才能過(guò)上一個(gè)稍微好一些的年。

在堆次里的回憶中，那時(shí)交通不發(fā)達(dá)，老百姓從雨崩走到縣城，早上7點(diǎn)出發(fā)，下午6、7點(diǎn)才能到達(dá)德欽縣城，整整步行12個(gè)小時(shí)。而現(xiàn)在，生活條件越來(lái)越好，寬闊的柏油路鋪到了西當(dāng)村，西當(dāng)村到雨崩村又在2018年通了車(chē)路，結(jié)束了人托馬背的時(shí)代。2012年，雨崩村通上了電，2019年，政府投資的衛(wèi)生路，太陽(yáng)能路燈等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的完工，更讓雨崩村民生活方便了好多。

游客正在梅里雪山腳下拍照

日子慢慢好起來(lái)了。1996年， 旅游 的熱潮也席卷到雨崩這個(gè)與世隔絕的小村莊，當(dāng)?shù)氐囊恍┌傩諡橛慰吞峁狂R、住宿、飲食服務(wù)，收入慢慢富足起來(lái)。2000年，堆次里翻新了家里的老房子，做好了接待游客的準(zhǔn)備。

以前，堆次里雖然會(huì)做一些家常菜，但也只是簡(jiǎn)單的燉。后來(lái)，游客來(lái)的多了，有些游客會(huì)耐心地教給一些家常菜的做法，堆次里細(xì)心地記在心里。有時(shí)去縣城購(gòu)買(mǎi)貨物，堆次里也仔細(xì)觀(guān)察飯店的人是怎么做飯菜的。慢慢地，他就學(xué)上手了?？腿艘矊?duì)他的手藝贊不絕口。

山湖客棧內(nèi)景

“山湖客棧就像是我的另外一個(gè)家，在雨崩這個(gè)世外桃源的家?！焙芏嘤慰瓦@樣評(píng)價(jià)堆次里的客棧，而驢友間也相互介紹著這個(gè)溫暖的客棧。來(lái)自廣東的張先生說(shuō)：“看到店主溫暖的笑容，就感覺(jué)回家一樣，去徒步回到店里，店里總有溫暖的火爐與酥油茶等著我們這些遠(yuǎn)客人。”

開(kāi)客棧好多年，堆次里對(duì)每位客人都很耐心。“設(shè)身處地的想一下，如果我去外面消費(fèi)，人家服務(wù)態(tài)度不好，我也不想去那一家。人家游客是來(lái)看山看水，我們也要做好服務(wù)。人家游客難得來(lái)一次，要讓他們開(kāi)心為主。有時(shí)遇到很刁難的客人，但是很少，我們都慢慢溝通，走時(shí)，大家都會(huì)相處得很好。”堆次里說(shuō)接待游客更重要的是用心。

堆次的妻子益西區(qū)初正在做飯

日子慢慢好起來(lái)。堆次里對(duì)現(xiàn)在的生活感恩而滿(mǎn)足，他自豪地介紹，整個(gè)雨崩村42戶(hù)人家，35家都開(kāi)著客棧。不僅做 旅游 有收入，“家里還種植了7畝多的小麥青稞，每年，家里的騾子給游客騎馬收入能達(dá)到5萬(wàn)，客棧的收入也有20多萬(wàn)”。堆次里笑著告訴我們：“很多地方的農(nóng)民都要外出務(wù)工才能賺錢(qián)，但我們?cè)谧约杭依?，把客人招待好，就能賺錢(qián)。我覺(jué)得很幸福也很滿(mǎn)足。”

雨崩村美麗的夜晚

更讓堆次里感到欣慰地是，現(xiàn)在自己的兩個(gè)孩子都能獲得很好的教育。目前，他14歲的大女兒就讀于德欽一中初三，小女兒就讀小學(xué)5年級(jí)。堆次里對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期待：“在共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，我們的日子才越過(guò)越好，以前我只讀到小學(xué)三年級(jí)，因?yàn)榧彝ダщy而不能讀書(shū)，我們這一輩人，整個(gè)雨崩村參加工作的只有2個(gè)人，村里出的大學(xué)生少，到現(xiàn)在只有兩個(gè)大學(xué)生?，F(xiàn)在國(guó)家對(duì)我們百姓的政策好，我希望我的孩子好好讀書(shū)，我好好賺錢(qián)供孩子讀大學(xué)。”