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河南人說的胡辣湯是什么？

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河南人說的胡辣湯是什么？

2022-09-24 01:05

胡辣湯是不是辣椒湯？
3個(gè)回答
2022-09-24 05:28
不懂不要胡說好不好，胡辣湯是周口西華的一種文化名湯，可以治療感冒，超市買的那種都是假的，正宗的湯都不外傳。
2022-09-24 03:01
就是用淀粉、碎肉（片）、還有一些下腳料菜做成的。做好了很好喝。
實(shí)際上是過去人窮，這東西就是菜粥的豪華版。
2022-09-24 02:32
是一種喝起來很有味道的用面粉做的稀飯。。

做法是將和好的面團(tuán)用水洗，冼出的面水煮沸后是稀湯，然后將洗面余下的面筋在湯里面涮，面筋就會變成柳絮狀的面筋條，里面還可以放海帶、豆腐皮。。等等，可以按自已口味放配菜。

由於里面放的調(diào)料有胡椒粉，可能因此叫胡椒湯，喝的時(shí)候可以再放辣椒進(jìn)去調(diào)味，再配新鮮的油條吃，。。。啊，很美味的早餐!
相關(guān)問答
作為河南人，每個(gè)地方都有胡辣湯，哪里的胡辣湯是最好吃的？
2個(gè)回答2022-11-18 02:37
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯應(yīng)該是最好吃的，這個(gè)地方的胡辣湯也非常的受歡迎，不管是當(dāng)?shù)厝诉€是游客都特別喜歡吃。
河南人為什么那么愛喝胡辣湯？
5個(gè)回答2022-11-15 09:01
1.因?yàn)榈赜虻年P(guān)系和生活習(xí)慣的關(guān)系。 2.胡辣湯里有著河南人的修養(yǎng)和內(nèi)涵，以及在逍遙鎮(zhèn)上發(fā)生的故事
河南胡辣湯做法？
2個(gè)回答2023-02-04 01:55
周口有個(gè)村子，專門教的。
胡辣湯的相關(guān)故事
1個(gè)回答2024-01-21 20:21
明朝嘉靖年間，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個(gè)高僧手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶此藥逃至河南逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)），...
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各種胡辣湯的介紹
1個(gè)回答2024-02-27 02:53
胡辣湯是河南小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢？它以大眾化的品位和低廉的價(jià)格，...
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胡辣湯怎么做
1個(gè)回答2024-03-13 15:30
胡辣湯怎么做 材料 海帶，木耳，豆芽，豆腐絲，筍絲，胡蘿卜絲，芹菜，香菜，生姜一大塊，料酒，生姜片，雞蛋一個(gè)打散，水淀粉，2大勺胡椒粉，少許鹽 做法 1、雞骨頭洗干凈，綽水后，放進(jìn)湯鍋，添半鍋水...
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胡辣湯的由來？
1個(gè)回答2024-05-12 11:26
1、明朝嘉靖年間，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個(gè)高僧手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶此藥逃至河南逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)）...
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胡辣湯怎么做？
1個(gè)回答2024-03-17 14:46
用料：豆腐絲；花生；黃豆；海帶；蔥；姜；豬油；油；鹽；胡椒粉；淀粉 胡辣湯的做法 1、花生和黃豆提前浸泡一晚 2、鍋?zhàn)臃潘? 3、放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮...
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胡辣湯怎么做
1個(gè)回答2024-02-27 04:54
制作方法 【逍遙胡辣湯用料】胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉400克、羊骨高湯3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉條100克，蔥、姜、精鹽、味精、醬油、香油等適量。 【逍遙胡辣湯做...
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胡辣湯怎么做
1個(gè)回答2024-03-09 09:18
面筋胡辣湯 主輔料 面粉250克，粉絲50克，海帶50克，豆腐皮25克，菠菜15克，雞蛋黃2個(gè)（生的）。 調(diào)料 精鹽15克，味精5克，香油20克，香醋30克，胡椒粉5克，姜末10克。 制法 將面粉拌成...
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